世界に誇る日本食「すし」｜全すし連

世界に誇る日本食。すし業の発展と共に、日本食文化の振興に取り組みます。

11月1日は「すしの日」全国の寿司組合加盟店にてキャンペーン実施中！ミツカンすし券

2026/11/4 中部ブロックすし技術コンクール

日時：2026年11月4日（水）10時〜開会式予定
場所: 東邦ガスショールーム「オイシス」
📍名古屋市港区港明2-13-1 みなとアクルス・エネルギーセンター1F プロ厨房オイシス
入場料: 無料
主催・お問い合わせ：愛知県すし商生活衛生同業組合 ☎052-888-9007

よろい寿司技術コンテスト

日時：2026年6月16日（火）10時〜開会式予定
場所: あーすぷらざ２階プラザホール（神奈川県立地球市民かながわプラザ）
入場料: 無料
お問い合わせ：よろい寿司本店 ☎045-893-2527

匠の技日本の伝統継承
勝ち残るのは、真の職人

栄誉を手にした名匠達が至高の舞台へ。全国大会受賞職人、堂々参戦！！
一瞬の判断、迷いのない手さばき。
『技・美・速を武器に寿司職人の真剣勝負』
静かな緊張感の中で生まれる、最高の一貫を是非、会場でご覧ください。
パンフレットはこちら

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